[饮食] 向厨房达人请教如何烧鱼？

1楼agan agan (读书的心情当然是好心情) 发表于 2010-8-16 19:01 显示全部帖子

回复 11#撒风子的帖子

大部分的鱼都可以用蒸的办法，洗好鱼，晾干一下，打上花刀，调好味道，腌一下，过半小时左右蒸。今天突然想到蒸剁椒鱼，就是用剁椒替代其他的调味料，覆盖在洗净晾干打好花刀的鱼上，蒸熟即可。记得放葱姜啊

流口水中！.

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2楼agan agan (读书的心情当然是好心情) 发表于 2010-8-17 13:01 显示全部帖子

今天晚上趁月黑风高去超市打探，买回来就上来报告。

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