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[饮食] 有人用“电饭煲”做过什么菜嘛？！

1楼风和日丽 风和日丽 (子衿手编工作室常年招收编织学生，有无基础均可) 发表于 2005-4-27 09:15  显示全部帖子
做过好多菜，记忆最深的是宁波菜：咸菜焖肉。
做法是：电饭煲开关保持在压下状态，倒油，炒一下肉，再倒多一些油，放咸菜（切一寸长）进去炒一会，再放肉，放糖，放辣椒，放少许水，加盖焖着。等水完全干了，肉焖烂了，咸菜进味了，哎呀呀，真是好吃。
这个菜十多年没做，今天想起来余味犹存。彼时与同学初来上海，住在宿舍也是因陋就简。

CUTEYF 的那个蛋糕真是不错，下次我也试试.

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