几种牛奶大比拼

我在家里用烤箱之作过酸奶， 原本想买酸奶机，察看了原理只是恒温发酵。
方法：全脂牛奶烧开然后冷却，估计摸着锅子外有些烫时，加入外面买的酸牛奶（牛奶量的1/3-1/4）作引子，
然后放入烤箱开50度，第二天早上就有温热的酸牛奶吃了。味道和以前小时吃的玻璃瓶装的光明酸牛奶一样，只是本人不好甜，没有加糖。
我一共做了5此，两次用蒙牛的袋装牛奶，3次用光明的新鲜屋，蒙牛的袋装就是做不出，可能含防腐剂的原因吧，因为如果有防腐剂，乳酸菌就不能成长。.