现在食品安全令人担忧，不想买外面的面包，想自己买个面包机自己做面包，请问这个想法怎样？面包机是不是很有用？什么牌子的面包机好呢？希望有经验的妈妈们给个建议。.

请问你是在电器店里买的还是网上买的?做起面包来配料麻烦吗?.

给我也发个网址，我也想买，谢谢！.

这个高筋面粉在哪里买？是什么牌子？好买吗？.

风筝牌的面粉有，可没有找到高筋的，跑了很多家超市，在麦德龙找到了风筝牌高筋的面粉，可是是很大很大的那种，好象要50公斤那种的，太多了没敢买，我现在面包机买好了，可是面粉问题没解决。你是在哪里买的？.

我看到面粉有很多种，特一粉，饺子粉什么的，请问你用的普通粉是什么面粉？另外，我看到说明书上说的都是高筋粉，还说不是高筋粉是做不出来的。.

买高筋面粉网址我也想要？.

在哪个超市呀？是风筝高筋面粉吗？几个大超市我都去过了，没找到。.

我用一般的面粉做出面包了，热热的，香香的，很成功，不错。.

用起来简单,就不会闲置了,.

谢谢，风筝面包粉我买到了，不过买不到风筝高筋粉。.

我在麦德龙见过风筝高筋粉，但是那里要买很大一包的，估计至少有50斤，没有小包装，太多了，我没买。不过我现在用特一份，面包粉做面包也蛮成功的。

[ 本帖最后由 jwwu 于 2011-2-9 10:38 编辑 ].

1、中间搅拌棒不要拿出来的。
2、把面粉等放置在中间且均匀一点，不会扭扭歪歪的，每次我做的都是枕头形状。
3、我也觉得面包硬，颜色选淡的，水稍微多一点会好点，但水不能太多，否则面粉稀了，会做不成面包的。.

我用的也是面包机里附的方子，只是把面粉再少放点，同样再少放点水，加了点鸡单、奶酪，，这样做一次面包，量可以小点，我也没有另外的配方。.

面包机用到现在，我一直是在做面包，一直想做蛋糕，但没仔细去研究过。你做过蛋糕吗？效果怎样？.