[饮食] 想学包粽子肉和米怎么腌制？

1楼榨菜 榨菜 (......) 发表于 2010-5-24 09:54 显示全部帖子

回复 1#斌宝妈的帖子

里面加点蜜枣会很好吃，我妈做的我都要求加蜜枣，不然就不要吃了。
我妈做的糯米不用炒过，肉要五花肉，也不用烧熟的，就是弄调料拌好，包进去就可以了。这个应该跟嘉兴粽子的做饭一样。
其实最难的不是准备材料，而是怎么把它包成粽子样，这个没学过是很难的。我学了好几年才会一种包法。.

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