跟坛子里的高手不好比，我是犹豫再三，斗胆发帖，，，，，经常来这混看偷师，好多看的时候蛮灵清的，做的时候脑子里又短路了，所以，这方面，我是少根筋，努力、努力
、再努力……


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这个很懒人的，，，我买了这个乌冬面
过水，起油锅，放葱花，，，多放，因为我喜欢这种浓浓的葱香味，放面条，放生抽、老抽、一丁点糖、如果觉得油腻可以少放点醋，也是几滴就够了
然后翻转，颠簸，入味
关火，一丁点鸡精，换了我自己就不放了，，，
开始到结束，十分钟，，，筒子们哪，懒人必备啊……偶尔一试还是可以的……此面我是偷师CC妈的，，嘿嘿……

[ 本帖最后由 阿迪妈妈 于 2011-2-24 17:07 编辑 ].

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虾用纯净水洗净，放烧酒，，，，我闷了十分钟，杀菌啊
倒掉烧酒，放糟卤，超市都有的，淹没虾
过三、四个小时
已经入味，放葱、姜、蒜末，还有红辣椒
起油锅，放油，花椒
然后浇上去就可以了

肉质甜甜的，因为腌制了几个小时，咬上去还有点起膏的感觉，老公赞美说，这个菜可以去开小餐馆了，哈哈……

[ 本帖最后由 阿迪妈妈 于 2011-2-24 12:34 编辑 ].

五花肉，，，洗净，用老抽、蚝油、糖、少量水腌制20分钟
预热锅子，放所有材料
中小火十五分钟，将肉翻转
再十五分钟或者二十分钟
収汁，上盘前如果觉得味道不够，再加点蜂蜜




哎呀，，，不容易啊，我这么个懒人，打这么多字，，，，

[ 本帖最后由 阿迪妈妈 于 2011-2-24 12:29 编辑 ].

把面粉和碎核桃、鸡蛋、牛奶、糖搅拌，，，锅子预热，放黄油，拌好的面粉倒进去，小火，，，2分钟后换一面，再1分钟左右，，，差不多就可以了，倒出来ok。
这样的饼，三个，再加上一个苹果、一杯鲜榨果汁或牛奶或豆浆，，，，儿子的早餐解决

[ 本帖最后由 阿迪妈妈 于 2011-2-24 18:21 编辑 ].

嘿嘿，，，貌似我懒了点啊…….

是模具，就超市里买的袋装的面粉，什么牌子我忘了…….

这个简单，而且很快，，，就起油锅，放金针菇、胡萝卜炒两下，然后加水……水开后，蛋打进去，关火，放盐，OK了

因为有金针菇和蛋，我就不妨鸡精了。.

知道，简单美味是我的目标，凡是出现在这的图片都不会太难，，，，唉，懒人么.

把面粉和碎核桃、鸡蛋、牛奶、糖搅拌，，，锅子预热，放黄油，拌好的面粉倒进去，小火，，，2分钟后换一面，再1分钟左右，，，差不多就可以了，倒出来ok。
这样的饼，三个，再加上一个苹果、一杯鲜榨果汁或牛奶或豆浆，，，，儿子的早餐解决.

低手……低手…….

我一朋友送的，好像是什么市场里买来的.

早餐么也不可能时间长的，我十分钟搞定，像你这样聪明能干的估计5、6分钟就OK了。

猛然间发现，，，那个图片中饼的是小猪不是小熊…… 反正我也不是第一次糊涂了…….

本来是写两个菜的，一哆嗦就多 了个菜字
潜水了一段时间，奋发图强了一段时间……然后鼓足勇气发帖…….

已经写好了，想不到啊，，，这儿的热情蛮高涨的，，，我干脆不混摄影圈混这儿么好了，哈哈…….

遵从你的意思，我全部写好了，，，.

呀，云妈来啦，，，，我就是在你的帖子里成长出来的啊，，，哈哈……前段时间要学烧菜了，一有空就在几位大师的帖子里潜水，对你的帖子，我是膜拜啊，，，你真是啥都会做，PF死我了…….

白虾.

哎呀，你的回复太给力了，让我鸡冻死了…….

是我老家的一种食品，用鱼做成的.

再放几张蔬菜龙骨汤的照片，希望喜欢…………

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淘宝上买的，如果需要我可以找找看.

叉烧帖子里已经写好了，，，好吃易做，试试吧…….

是的，要煮熟，就滚水里捞下就好了，不能熟透了。.

嗯，还得看你的肉多少，火力大小，反正差不多这个时间吧，，，烧的时候自己多注意下就可以了.

很快的，做法已经贴上去了。。。。早上时间啊，，，，，越快越好……把多出来的时间放在睡眠上，哈哈…….

也想写点啥的，可面对锅碗瓢盆，词穷了，满脑子就想着吃，吃…….

我们老家的一种叫法，上面有妈妈说了叫鱼面筋，，，大概是这个东西吧，是用鱼肉捏成小球，放油里炸的。.

感谢支持，，，刀工是不行的，你没细看，，，我这样也叫刀工不错，我老妈要笑死了…….

醉虾是蛮好吃的，而且好做，我也是第一次做，，，加油！.

这个其实时间我过长了，，，看，颜色都蜡黄蜡黄了，，你们做的时候要掌握好时间和火候啊

[ 本帖最后由 阿迪妈妈 于 2011-2-25 11:32 编辑 ].

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我短你吧，，，但好像这个垫子已经没了，，，你看看店里另外的吧.

谢谢你从摄影圈一直支持到美食圈，，，.

不会的，等小火两分钟后，它就凝固了，，也就能翻面了.