不能洗，好像鸡蛋表面有一层自然的保护膜，洗掉后就容易变质的；另外，听说鸡蛋也不宜放冰箱，倒不是因为本身不能冷藏，而是鸡蛋表面比较脏（想想从哪里生出来的），有沙门氏菌什么的，所以最好不要与其他食物接触。.

引用:

原帖由 小叶妈 于 2008-7-4 23:22 发表
夏天不放冰箱会坏吗？

其实我不管冬夏都还是放冰箱的，但是上面的说法想想还是有道理，反正现在新买的冰箱放鸡蛋的蛋格是隔离出来的，与其他东西分开的，所以也就没有顾虑。否则，最好在蛋格附近不要放熟的食品吧。.