[饮食] 参赛-----2012-7-15 更新~~黑椒牛肉华夫饼意式披萨味蛋糕

1楼julinda julinda (......) 发表于 2011-10-12 11:30 显示全部帖子

能说说怎么发面吗?热水还是冷水,酵母大概放多少?.

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2楼julinda julinda (......) 发表于 2011-10-12 13:19 显示全部帖子

谢谢,再请教下,是不是馒头,包包子要加酵母发面,而摊薄饼是不需要发的?.

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3楼julinda julinda (......) 发表于 2011-10-12 14:56 显示全部帖子

回复 216楼jakejiang 的帖子

呵呵,谢谢

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4楼julinda julinda (......) 发表于 2011-11-9 10:48 显示全部帖子

LZ,请教个问题,想做香菇菜包及罗卜肉包,那个青菜及罗卜是否需要先开水过一遍,麻烦介绍下.谢谢.

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5楼julinda julinda (......) 发表于 2011-11-9 13:54 显示全部帖子

还有个问题,外面买的菜包有点甜,是要加糖吗,

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6楼julinda julinda (......) 发表于 2011-12-6 13:58 显示全部帖子

麻烦也给我灌肠机和肠衣的网址，谢谢。.

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7楼julinda julinda (......) 发表于 2011-12-23 12:22 显示全部帖子

麻烦给个我灌肠机和肠衣的网址，谢谢。.

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