[饮食] 请教大家制作豆浆后的豆渣还可以用来做什么？直接倒掉很可惜。

1楼白毫银针 白毫银针 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2008-5-4 11:56 显示全部帖子

趁五一在家休息,我用豆渣和玉米粉,自发馒头粉和在一起做窝窝头吃.玉米粉和自发馒头粉的比例是1:1,自发馒头粉我在乐购买的.
按照常规的做法,和面(我加了一点点白糖),捏面,作成窝窝头状,放在锅上蒸熟.
味道还可以,加上的豆渣基本分辨不出,比平常的白馒头稍为粗糙些.就是感觉有点干.
请教巧手的妈妈们,请把你们的经验介绍一下!.

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