买来的菊花泡茶一开始是黄色的水，后来为什么变成有点绿的呢？.

原来想偷下懒，不查了， 结果没有人告诉我，现在抽空查了查，自力更生就是好啊！
答案：菊花茶变绿色的原因是菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色。另外，与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就加快。

一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而一般的自来水多为深井水，呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒无副作用，与菊花品质无关，泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了。
现在可以放心喝了。 .