别扔啊,我上次搞的也是很软的,加了点干面,烤出来还满好吃的.加干面不可取,但是结果也还好,我不知道有没更好的补救办法.
上周我做戚风又打发坏了五个蛋清,这一次,我重新打了5个鸡蛋.
把其中两个蛋黄做了葡萄奶酥,把其中的两个蛋黄混合两个蛋清做了巧克力麦芬,把剩下的蛋清做成了蛋白大饼,都不难吃这一次.
这样一来我一下子把低粉用完了.本周末转战高粉做面包..

做面包最容易生气,因为揉面太累了,我已经伤不起了,改面包机探索了..