[饮食] 自制冰糖葫芦，好吃又漂亮！

我昨天也做了,很成功,谢谢啦.
一点小心得,在冒大泡之后逐渐变粘稠的过程中,拿一根筷子沾了糖汁再浸到一碗水中,提起后如果糖晶莹的裹在筷子尖上就说明好了,关火沾糖葫芦,旁边沾了水的菜板上一放,等会儿取下来就好了.太好玩了,原来是这么做出来的.小时候,冬日的晚上,汽灯发出的光照着糖葫芦亮晶晶的在一个小锅中,之后卖糖堆的啪一下拍在板子上,那是快乐到极致的一瞬间..