[饮食] 请问哪位JMS会做东北酸菜的?

北方酸菜的做法:
1.酸菜可以和粉丝(不要太细),肉丝炒来吃,它叫渍菜粉.味道好极了.
2.酸菜和五花肉片炖在一起.汤稍微少些,做个汤菜.鲜美的不得了,想想就要流口水.
3.酸菜和肉糜包饺子
等等......
总结经验: 1.酸菜和荤的一起炒,炖.
                  2.要加一些北方人说的大料,(比如十三香)
                  3. 酸菜做汤菜的话,炖的时间要长一些

酸菜鱼用的酸菜是四川酸菜..