在老家的时候木耳从来不爆的，东北的木耳，有亲戚在山里住，经常送我们山上采的， 那应该是最好的了吧。但是婆婆给的据她讲是最好的木耳，炒起来像爆竹一样，我断定，不是啥好东东或者是南北木耳差异。婆婆给的木耳是村里边人自己种的，跟城里的差别是一个是树上种的，一个是锯末粉里种的。.

另外以前吃的木耳会生虫的，泡的时候经常会有虫，现在的木耳干净得吓人，别说虫了，就连根都没一点点。.

看到有人讲吃香菇，忍不住要讲一讲，不知道大家吃的是否是新鲜的香菇？我跟家里的阿姨聊天的时候她讲起以前在老家种过香菇的，大家知道怎么种香菇吗？要放福尔马林的，你说这香菇还能吃吗？难怪都不生虫。我亲耳所闻，尽量少吃吧。.

那种花菇不是一般的贵。到乡下去收的时候就要一百多块钱一斤，我们奶奶种过的，不过现在管得严了，不让种了，树木浪费的太厉害了。.