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[饮食] 我和王品

我和王品

去王品的时候是一个细雨蒙蒙的下午,临窗而坐看着人流、车流在眼下川流不息,任心情姿意的海阔天空,呵呵原来等待也可以变得如此的美妙。
        整个餐厅氛围极佳,典雅的装修,始终微笑的服务,置身其中,感觉舒心极了。
       免费供应的是意式优格番茄面包,是由新鲜烘烤的面包搭配咖喱优格酱和意式番茄丁而成,口感香酥可口。两种酱料出人意外的有特色。
       餐前点是让我惊艳了一把,整个造形美伦美焕,搭配别有用心的将黑鱼籽与蟹柳棒加入调味过的蛋液中,装入蛋壳中蒸烤而成,鲜嫩滑爽,加上培根包裹的干贝,口味鲜美。
       主角上场,听WAITER介绍,台塑牛排是王品的招牌菜,它是精选牛肋骨,先以 72种中西调料浸泡二天二夜再以慢火烘烤一个半小时而成,是一块具中国口味的全熟牛排,口感不但鲜嫩多汁,且富有弹性,为了追求品质的完美,王品台塑牛排一头牛仅供六客,相当珍贵。也许是名气太大了,品尝的时侯,反而有小小的失落。在口感上我更喜欢6-7成熟略带粉红色的牛扒。
      接下来就是众口称赞的热浓浆巧克力拉瓦,高纯度进口巧克力加入大量新鲜牛奶现烤而成的拉瓦,口感细腻圆滑,到了胃中,还能触摸到它的丝丝暖意,加上冰激凌的刺激,冷热交织,让人不知道身处何处。另外不得不提一下的就是酸梅冰沙了,酸甜爽口,在饱餐一顿后来上一杯真是格外的醒神啊!.

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回复 #5 Mitchell妈 的帖子

宝宝吃不了那么多吧?.

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回复 #9 芊芊妈 的帖子

偶倒是给了半块LG.

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