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[饮食] 蒸鱼，用哪个牌子的酱油好吃？不要李锦记的。。。

1楼当当妈妈 当当妈妈 (......) 发表于 2010-3-4 11:01  显示全部帖子
看来酱油是一方面,关键是最后要淋热油,饭店的酱油是海鲜酱油加高汤烧制而成的,应该也是在淋热油之前淋在蒸鱼上的..

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2楼当当妈妈 当当妈妈 (......) 发表于 2010-3-8 14:21  显示全部帖子

回复 60#千慧妈 的帖子

蒸鱼的时候放一小块熬好的猪油是去土腥气的！.

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