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[饮食] 苏格兰简易法叠被子

1楼zym zym (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2012-3-17 20:38  显示全部帖子
面团揉好后一定要醒发到至少两倍大，才能整型，整型后还要再次醒发，若直接蒸的话成品也是僵的。一定要成型后还要再次醒发一倍大后再蒸，否则面团也白醒发了。.

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