我家女儿也是超级喜欢她爸爸做的咖喱饭，里面有牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，花菜.

我们家做咖喱饭爸爸最拿手，也是先用高压锅炖好牛肉（牛键），再加各种蔬菜丁，最后用好侍百梦多咖喱，女儿能吃一大盘。
俺最拿手的是菠萝饭，女儿一直说妈妈做的菠萝饭比广州蕉叶的还好吃，不知道是不是拍马屁？.

工序比较复杂，适合双休日做。
1）先煮泰国米饭，稍微干一点。
2）把都乐菠萝从叶子往下切成两半，有勺子把菠萝肉挖出来，菠萝汁也要收集在碗里，菠萝壳留着待用
3）将腰果，虾仁，美国杂碎分别炒熟，炒好鸡蛋，将香肠切丁，
4）开始炒饭，边炒边加入所有的炒熟的腰果，虾仁，杂碎，鸡蛋，香肠，再加部分菠萝肉，喷菠萝汁，放点盐，就好了
5）用菠萝壳来盛饭。.