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[求助] 求助：饭菜的保温

1楼burninglife burninglife (得道多助，失道寡助) 发表于 2010-1-4 15:37  显示全部帖子

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汤先用陶瓷煲烧好（这个保温很好），吃前可以再热一下。

费时长的先烧，烧好盖上盖子。这样吃的时候加上很烫的汤，基本不至于感觉太冷。另外，可以菜谱调整，多烧些易保温的菜，比如烂糊肉丝，豆腐蟹褒。要不就干脆吃不需要热吃的菜，也不觉得冷的，比如牛（肘子还是钻子？）白切后蘸上醋+酱油，很好吃的，也很简单。.

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2楼burninglife burninglife (得道多助，失道寡助) 发表于 2010-1-4 15:41  显示全部帖子

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[ 本帖最后由 burninglife 于 2010-1-4 16:11 编辑 ].

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3楼burninglife burninglife (得道多助，失道寡助) 发表于 2010-1-4 15:44  显示全部帖子

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[ 本帖最后由 burninglife 于 2010-1-4 16:11 编辑 ].

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