我一直有一个问题很困惑，咖啡机里加什么温度的水？80.90度的热水不会烫坏塑料吗？用温度低一点的水，咖啡机自己又不会煮开，怎么办？.

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原帖由 sandyshang 于 2008-11-13 12:19 发表
应该加冷水让它烧啊，否则叫咖啡机吗？

加水开电源，3，5秒之后就开始呼噜呼噜滴咖啡了，这点点时间能烧开水么？我用的就是美式咖啡机，上面加粉底下滴漏的那种。.

美式咖啡机上面有个漏斗，装好滤纸和咖啡粉，一开电源就开始滴漏。如果泡茶的话，水很快就漏光了，能泡出茶来么？何来煮茶一说？

[ 本帖最后由 蓝精灵妈妈 于 2008-11-13 16:51 编辑 ].

我是觉得美式咖啡机不是在“煮”咖啡，而是“冲”咖啡。咖啡粉被很快的过一遍水，并没有完全萃取出咖啡的精华，剩下的渣子就扔了满可惜的。底下的加热部分，也就是保温而已，保温时间长了，咖啡还有点变味。要做一杯真正香浓的咖啡，各位还有什么比较好的办法？.

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原帖由 wangellen 于 2008-11-14 16:49 发表
咖啡渣泡澡? 这个怎么弄啊？都沉在下面了，还坐一屁股渣子。

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