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[饮食] 请问杨梅如何泡酒

1楼生姜糖 生姜糖 (凉了新良了心) 发表于 2008-6-26 09:02  显示全部帖子

公说洗，婆说不洗，到底要不要洗？

正愁冰箱里的一筐杨梅如何处置，来了好办法，却卡在了洗，还是不洗
从楼上帖子看来，不洗，是因为里面高蛋白虫子经过酒精酝酿后充分反应促进美味发酵
在冰箱里冷藏36小时了，虫子也冻坏了吧
管它呢，直接泡，省事儿.

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