看了楼主的介绍，趁着是礼拜天就尝试了一下。没买到羊肉，就用了涮肥牛片。
真的超级好吃啊。
LG吃了一大碗，然后问还有吗？
儿子说太好吃了，以后等我到美国读书，你跟我去开个面片馆吧。
通过家庭决议，以后每个月至少做两次。
谢谢楼主了！

[ 本帖最后由 牛仔仔妈妈 于 2008-3-2 13:02 编辑 ].

今天早上又做了面片子，改良配方。
是大白菜丝、鸡蛋、葱油面片子。儿子也说超级好吃呢！
一点建议：
和面时软点比硬点好吃。
这次是阿姨和的面（我们家阿姨是上海的中级点心师，特别会和面），好硬，吃上去有点太硬了。.