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[饮食] 扬州干丝

1楼豆豆爸爸 豆豆爸爸 (过大年，大过年) 发表于 2008-3-31 10:38  显示全部帖子
高手据说一片能切22刀，我也可以15刀啦 老婆喜欢吃，可惜光切4块豆腐干就要差不多1小时，很少做……
补充一下，老师教的，豆腐干过水后，再用重物压至冷却，切起来方便，中间空隙会少很多。

[ 本帖最后由 豆豆爸爸 于 2008-3-31 10:40 编辑 ].

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