[饮食] 请教--做饼干烤盘里要垫油布OR---吗?

1楼悠然 悠然 (......) 发表于 2009-1-8 13:43 显示全部帖子

回复 1#渺渺眯眯的帖子

我烤饼干和曲奇都是用烘焙布的，曲奇用个裱花袋加个花嘴挤，不过这个天有点费力，因为黄油容易冷了变硬，豆爸教过，捏住两头热水里滾上几圈，烤饼干的模子，可以用小人橡皮泥里的模子，呵呵，我就向儿子要了好几个，反正洗干净，消过毒，没啥问题~~.

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2楼悠然 悠然 (......) 发表于 2009-1-9 09:10 显示全部帖子

呵呵,俺们俩相反噢,我是烤鱼/烤肉/烤鸡翅用锡纸的，我烤饼干用锡纸会上色很快的，不知为啥？。。油纸我只是烤面包和蛋糕时垫。。.

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