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[饮食] 请教：为什么自己蒸的包子总是会僵掉？

1楼fennycf fennycf (......) 发表于 2008-9-16 12:39  显示全部帖子
包好包子后多醒一会儿就好了,天冷的时候,可以把锅里放些温水,包子包好后放上面醒,千万不要盖盖子,看到包子皮蓬松了,就可以盖盖子大火开蒸了.一般15分钟左右就好了..

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