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[求助] 征集不起油锅就能烧好的荤\蔬菜

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原帖由 棉絮 于 2009-2-6 16:30 发表
糖醋拌藕片:1  要买藕头上的藕3节。洗干净切片。然后烧一大锅水,水开了以后把藕片倒进水里煮到藕片断生(大约5分钟)。 盛出沥干备用。 2  切小半块生姜,切成姜末,加入2勺糖拌匀,等待10分钟后姜汁出来,再往碗里 ...
过节时在亲戚家吃了个冷菜--话梅藕片,应该是在上述的基础上改良的吧.藕片处理后浸泡在话梅汁水中若干时辰即可..

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