[饮食] 吃全蛋面？自己压吧！

1楼小馄饨MUM 小馄饨MUM (克其难，守其苦，知其险，忍其薄) 发表于 2008-11-17 10:08 显示全部帖子

原帖由 千慧妈 于 2008-11-15 13:53 发表 $\"\"$
美味DIY啊..
不过这个要用多少时间啊?
从拿盆拿面开始,到端上桌,需要2小时吗?
还有面条里放不放食用碱的?

完全手工的话15分钟。两个鸡蛋，一大把面真好拌匀出两碗面条。.

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2楼小馄饨MUM 小馄饨MUM (克其难，守其苦，知其险，忍其薄) 发表于 2008-11-17 10:13 显示全部帖子

手工切面条记住象小时候玩折纸扇一样来回折，象百褶裙一样折直了，切得就直.

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