我家是自己养黄豆牙吃，样子没有超市里的好，但味道很香，真正的天然食物，就是等它发芽要3天左右，一个周期差不多8天左右就可以吃了。.

我从我姥姥那学来的，很简单。
用一个塑料桶，底部弄些个洞（这是为了让浇过的水流出去），如果洞大的话，黄豆会掉下去，所以我用鹅软石铺了底部。
先要把黄豆泡在水里20～30分钟，看发的比别的豆大的挑出来（质量不好），剩下的放到桶里铺开，用纱布铺在黄豆上面，然后要用厚的棉被（我是用炫炫小时候用过得薄的被子）把桶捂起来，（如果受风，豆芽会变成绿颜色），每天早晚浇水，过了2，3天能慢慢看得到它发芽了，等发芽了浇水勤快些，豆芽长得也快。
先买个半斤黄豆试试吧，够3口之家吃好几顿的了，一般周期7到8天就差不多了。自己做的豆芽味道就和外面卖的不一样。.