[饮食] 关于百合的一个小问题

1楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2006-7-25 20:32 显示全部帖子

我很喜欢吃百合,但是又害怕百合的苦味,有一次喝听装的"百合汁"时突然灵机一动:将宜兴百合剁碎(或者用粉碎机粉碎)加一大锅水煮,则苦味被一大锅水稀释了. 我就用这样的办法做了一大锅绿豆百合汤,结果原来的苦味只留下很淡一点点,更多的是百合的清香. 我一般用2个百合做一大锅汤,然后放2勺糖这样的比例口味正合适..

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