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[求助] 打鲜奶容易坍塌怎么办?

1楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2009-12-30 11:33  显示全部帖子

打鲜奶容易坍塌怎么办?

我喜欢吃动物性奶油.买了雀巢的鲜奶油打发,奶油打发后很容易坍塌怎么办呢?.

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2楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2009-12-30 11:49  显示全部帖子

回复 2#peterwl 的帖子

请问打发的时候有什么讲究吗?或者要加其他辅料?.

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3楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2009-12-31 08:43  显示全部帖子

回复 8#angelaqiu 的帖子

一个小罐的雀巢奶油我加了30克幼砂糖.不知够不够.因为不太喜欢吃甜的,所以不敢多加..

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4楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2009-12-31 09:01  显示全部帖子

回复 10#angelaqiu 的帖子

要不要在下面垫个冰袋?.

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