‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有3个人次参与评价】

[家居生活] 上海小混饨怎么捏出来的啊

1楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2009-11-14 08:03  显示全部帖子
手轻轻一合拢,如果不放心可以用筷子头在中间轻轻点一下.
我小时后超级爱吃小混沌,后来每次去买人家现包生混沌时站在旁边使劲看,回家练几次就行了..

TOP

2楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2009-11-14 08:06  显示全部帖子

回复 5#爱贝妈 的帖子

菜场卖面的地方.不过要多比较几家,有的面店会做的小馄饨皮韧性不够很会破.小混沌皮子要柔韧且薄,这样才能包出漂亮的绉纱馄饨..

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题