[饮食] 请教一下：市场上有没有家用的加工馄饨皮、面条的机器啊？

1楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2009-11-9 12:55 显示全部帖子

lz真是贤惠啊,连这个也要自己做呀?
那个东西好象活面是关键. 以前看见我表嫂做过的,活面挺麻烦的,还好她是北方人三下两下就搞成了..

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2楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2009-11-9 13:07 显示全部帖子

回复 5#莫名的帖子

我觉得面制品要好吃,面粉的原料也很重要.上海买的面粉都没有浓郁的麦香味.而我在山东随便一小粮油店买的面粉,都非常非常香. 尤其用来做烙饼,那个麦香味啊,不就菜也很好吃.可惜上海买不到这么好的面粉,好象上海的面粉里都加过东西的..

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3楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2009-11-10 18:04 显示全部帖子

请问手擀面怎么做?.

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