[求助] 目鱼蛋怎么吃啊

1楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2008-7-24 15:06 显示全部帖子

把墨鱼蛋取出洗干净放在小碗里,然后用很多盐淹起来,基本上用盐把蛋埋起来.期间会出水,把水逼掉.到后天就可以把蛋洗一下然后蒸着吃了.这个东西过泡饭最好吃了,又咸又鲜是宁波人的最爱..

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2楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2008-7-25 20:46 显示全部帖子

回复 7#caijunwei 的帖子

宁波人吃只要洗干净蒸就可以了,什么调料都不放的.如果受不了腥气味道可以放些料酒..

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