我的面包机是东菱的，照着说明书都能发出来的。但至今感觉做的是没有外面的好吃。就用它发面做包子，饺子之类的了。是不是面包机做面包不灵？想再买台烤箱了。.

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原帖由 yingyinc 于 2012-4-9 11:12 发表
请教如何用面包机发面做包子？有没有具体的方子，越详细越好。本人对于面点实在是一窍不通。多谢。

是用面包机的发面功能。也可以先用和面功能，看面团干稀，适量加水或面，然后再用发面功能。 和面之前加少量盐和油，一小勺酵母即可。.