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[育儿]
简单辣——水煮牛肉
1楼
lucy671021
lucy671021
(......) 发表于 2009-4-19 19:15
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简单辣——水煮牛肉
今天在家无事,偶然翻到了我上次买的味好美水煮牛肉调料,闲来无事,又有是极其简单的菜肴,故而摆弄了一下,没成想,吾儿曰:吃口极好,明天继续》》》》呜呼,上瘾哉!
大家都晓得做川菜要很多各种调料,一般家里不会准备的,所以看看我用的是什么吧,这道很简单的菜,从开始动手到上桌只用了20分钟o(∩_∩)o...不如跟着我一起试试。
【主料】:肥牛(肉片也可)180克,卷心菜若干(黄豆芽和香莴苣搭配更好)
【调料】:水煮牛肉调料半包(味好美)
做法】:
1、卷心菜洗净切丝待用
2、将水煮牛肉料放一汤勺水拌匀待用;
3、起油锅(比一般炒菜要多放一些油,起到保温作用)放入卷心菜煸炒5分钟左右,再将待用的水煮牛肉料倒入一起翻炒出香味;
4、放清水没过翻炒的卷心菜三分之一烧适当加入一些盐开后放入肥牛肉,烧开过8分钟后起锅出炉。
注意:1、肥牛很容易老,放入肥牛后一点要注意颜色变化,
2、如果换用肉片的话事先要腌制一下,然后在放入。
[
本帖最后由 lucy671021 于 2009-4-19 19:17 编辑
].
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2009-4-19 19:15
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2009-4-19 19:15
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2楼
lucy671021
lucy671021
(......) 发表于 2009-4-19 20:23
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回复 4#哈里老妈 的帖子
欢迎
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3楼
lucy671021
lucy671021
(......) 发表于 2009-4-20 09:52
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回复 8#OCHIRLY 的帖子
昨日在久光找到了碎牛肉,是新鲜的,虽然价格有点小贵,但是味道不错,总体觉得比肥牛好吃。
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4楼
lucy671021
lucy671021
(......) 发表于 2009-4-22 13:23
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回复 19#happynini妈妈 的帖子
牛健不合算,而且可能会老,所以还是选肥牛之类的比较好。
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5楼
lucy671021
lucy671021
(......) 发表于 2009-4-22 13:33
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回复 22#linda998 的帖子
我在久光买的,牛肉也在那里买的火锅牛肉片,味道好香哦。.
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6楼
lucy671021
lucy671021
(......) 发表于 2009-4-23 14:22
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回复 25#happynini妈妈 的帖子
等着看你的啦。.
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