[饮食] 自制PIZZA全攻略

1楼旺旺她爸 旺旺她爸 (如何证明自己？) 发表于 2006-2-18 20:45 显示全部帖子

自制PIZZA全攻略

今天心血来潮,自制了12寸大PIZZA两个,先占个位,稍后放出图文全攻略..

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2楼旺旺她爸 旺旺她爸 (如何证明自己？) 发表于 2006-2-18 21:01 显示全部帖子

准备工作稍后再说,先上一张原料全图.

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3楼旺旺她爸 旺旺她爸 (如何证明自己？) 发表于 2006-2-18 22:14 显示全部帖子

原帖由 悦悦妈 于 2006-2-18 21:45 发表
在家做过一次，灰常失败！！！关键是饼底相当地搞不定！！！LD，请传授经验！先谢过！

饼底的经验如图所示,

根据说明书所说450克粉加入120ML牛奶,2调羹橄榄油,捏啊捏,基本上烤出来还是比较成功的.
下次准备使用普通面粉实验..

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4楼旺旺她爸 旺旺她爸 (如何证明自己？) 发表于 2006-2-19 09:42 显示全部帖子

专用粉是在家乐福买的,16块一盒,450克,里面带番茄酱和一小包香料..

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