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[饮食] 蚝油牛肉应该这么上浆,炒才嫩.

1楼音妈 音妈 (......) 发表于 2007-9-6 14:33  显示全部帖子
严格按照工艺做了, 味道非常好!
就是牛肉原料不好, 我买的牛毡子, 结果里面的筋没有去掉
请教, 应该买哪种牛肉来炒?.

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