[其他] 谁会自己做红豆沙

1楼小宇妈 小宇妈 (......) 发表于 2005-2-2 10:41 显示全部帖子

偶小时候每年春节都是自己家里做豆沙的，好像是先把红豆煮很烂，用大的勺子再反复挤压，其实就是要让皮肉尽量分开，然后用干净的纱布当过滤网，我们那时候家里人手多，都是2个人拎着纱布，一个人将豆沙倒到里面，就这样反复过滤，最后皮全过滤掉了，那个豆沙真是又细又滑，外面吃也吃不到滴。偶当时的角色就是拎纱布的，所以只能凭记忆说啦。.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››