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[求助] 红烧肉，怎么做？

1楼还可以 还可以 (我为什么不是达人？) 发表于 2007-7-1 15:08  显示全部帖子
新民晚报有过介绍，记得是把肉先浸在卤里4小时，然后下油锅煎一下，再放水烧，试过上面介绍的方法，这种烧法像饭店烧的，成品不碎烂。.

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