虽然天气逐渐热了起来，但经过水果摊，还是禁不住停下来，被堆在里面的几个榴莲吸引住了。7.8元一斤，还到7元。选了一个感觉很新鲜的黄色带绿的样子，略微开口，凑上去闻出了点香味。差不多6斤不到，40元。
想到上次在来福士底下一层的果汁吧里，点的榴莲奶昔，无与伦比的好吃。回到家就迫不及待的剥开来，6瓣，很肥很水嫩。挖出一小瓣，去核，加了一大杯冰箱里拿出来的牛奶，食品加工器里转10秒左右，成品的味道和果汁吧里的一样好吃。我没有放蜂蜜或糖，已经够甜了。
把余下的果肉分别小心翼翼地取出装盒，加盖封闭进冰箱，才不管接下来的几天冰箱会变成什么味道，反正对我来说是美味的。
看到过水果摊的老板帮客户剥好榴莲，取出肉放在一次性餐具里的。其实那样很浪费。因为把肉剥掉后的瓤里还有一层黏黏的东西，我用勺子把这些东东刮下来，还有果核一起烧鸡汤，很香，营养价值超好的。
至于果肉，一下子吃不了这么多，又不敢贪嘴。准备明天做个榴莲鲜奶油蛋糕，很简单的，先做个8寸的戚风蛋糕，分层，把淡奶油打发后拌入搅成果泥的榴莲肉混合，铺在中间和装饰在上层就好了。再剩下的榴莲果肉，可以做榴莲冰激凌，存一周没问题吧！
至于渐渐围上腹部的救生圈，管它呢！再说吧！.

是的呀。下班回来就开始倒腾，往戚风里夹榴莲奶油，还整了个榴莲冰激凌，现在等第三遍40分钟滔一下。估计今天又要弄到很晚了。冰箱里的榴莲只剩下2小瓣，都折腾得差不多了。减肥大业无望，因为去咨询过N个减肥门诊，都说像我这样的减不掉的，罢了！最近身边的朋友都相继查出身体异样，很悲伤。所以要对身边的人好，对自己好，有时还会对陌生人好。.

现在是榴莲的季节。买榴莲的时候顺便带了点芒果，那芒果就是不甜。而榴莲，做蛋糕时的奶油我没有放糖，直接夹入榴莲果泥，已经够甜，够原味。建议喜欢烘焙又接受榴莲味的MM一定不要错过。我家宝贝是跟着我吃的，家里其他人在我们的带动下也接受了此等美味。
用榴莲核一起煲的鸡汤，微甜，会使鸡汤显得不那么油腻，家人也接受。如此营养美味的东东怎能错过?.

购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。.

我是一开始就和鸡放在一起煮的，很清爽的，不会把汤搞浑。.

呵呵，可怜的！.

能得到琪琪妈的夸奖真是荣幸啊！一直悄悄地跟在您的后面学做各种美食的啊，就是只顾着做了，没精力拍照上来交作业。.

还的，热量很高的。但琪琪妈说生理期吃榴莲不会胖？这是和代谢或内分泌水平有关系吗？不知道啊!.

最好再凑近用闻一下，如果有酒精味道，像是发酵过一样的，说明熟过头，不能选。.

我是把你白色的厚厚的内瓤上的一层东东刮下来放汤里一起煲的。
据说那个壳也可以放进去，我没有试过。
总之，你相信什么，愿意放什么，就怎么做吧！.

熬好的汤如果不把榴莲肉弄碎，不会有很重的味道。
如果想吃榴莲味道的，就烧得差不多时把榴莲肉弄碎吃吧！.

这么多品种啊，灵的啊！.

今天经过水果摊想再买个榴莲，还剩2个，都已经是裂得非常暴露了，没要。
问她下次何时再进货，她说涨价了，要10元一斤，不敢进货。
待我再搜搜其他摊位吧。希望还能遇见。.