我家吃苦瓜都是清炒着吃，切得不要太薄，炒出来要有点脆的好吃，先用盐擦一下，炒之前冲一冲，放点蒜瓣炒。我们家人都爱吃，尤其是我女儿。说实话，苦瓜的苦不同于药苦，是后味很舒服的那种苦阴阴的味道。不过，苦瓜就跟芹菜香菜那些一样，不爱吃的人勉强也吃不下去，爱吃的人喜欢得不得了。.

写完才发现我们吃法一样哎，同道中人。.