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[饮食] 为什么做饼干和糕点要用低筋面粉？

1楼苹果梨 苹果梨 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2011-11-25 17:44  显示全部帖子
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原帖由 S妈 于 2011-11-25 14:22 发表
是玉米淀粉还是小麦淀粉？
我看到的资料上说是玉米淀粉。没试过小麦淀粉。.

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