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[饮食] 面包机和面的问题

1楼苹果梨 苹果梨 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2011-9-13 19:32  显示全部帖子
LZ可能揉太长时间了，面筋都断了。
偶ACA的，选程序8，显示共需1小时50分钟，前20分钟揉好，偶就中断程序，加黄油，重新开始揉，再揉10分钟的话做调理面包，或再揉20分钟做吐司，有膜，烤好能拉丝。面包机揉好拎出来摔摔效果更好，偶偷懒不摔的，也不错。.

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