买哪种铁锅不上锈？

1楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2005-4-11 11:10 显示全部帖子

好像就是菜场里面卖那种很便宜的，黑乎乎的那种不会生锈，我PP家就用的这种.

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2楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2005-4-11 11:12 显示全部帖子

好洗的锅啊，不锈钢的好像还可以，过一段时间用钢粉檫一檫很亮的.

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3楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2005-4-11 12:07 显示全部帖子

那你还是用不锈钢比较适合，一般超市的铁锅肯定生锈的，要不就是每次你洗好再火上烤干，再摸点油上去，我这样干过不过太麻烦，所以我用不锈钢的了，而且是平底的，不会划伤水槽的.

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4楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2005-4-11 15:59 显示全部帖子

佳佳妈我用下来还可以吧，我后来又买了一把有柄的稍小一点的，底子稍薄，用来炒素菜，那个锅底厚而且重用来做荤菜比较好，我一般是2个锅同时用省去了洗锅的麻烦，HOHO。。。。价钱差不多，我买的是280

说是不沾也不是绝对不沾，炒肉只要放过菱粉还是搭底的，还有煎鱼，同事用下来说不沾，我却每次塔底，鱼皮老要掉，是我技术不好吧呵呵，反正浸一浸就很容易洗干净.

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