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[饮食] 速冻食品怎么烧算是熟了？

1楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2008-8-15 16:38  显示全部帖子
煮开水，下饺子，不要盖锅盖，用筷子略搅防沾底。
等水再次煮开后，加小半碗冷水，盖上锅盖，煮到饺子浮起后关火。
不要急着开盖，利用余热再焖一会。
这样煮出的饺子，皮不会破。.

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