我做了二次好像没有脱模的问题，轻轻一碰蛋塔就离开模具了，感觉还是要稍凉一下，否则太烫了。

酥油是放在面粉里一起揉面的，没有可以用黄油代替。
麦淇淋是放在揉好的面饼上一起叠被子的。
不知我表达清楚了吗.

引用:

原帖由 廷廷的妈妈 于 2007-12-4 18:38 发表
麦淇淋和黄油不是一回事啊？那么麦淇淋超市有买吗，什么牌子的？谢谢

麦淇淋就是人造奶油，多吃对身体不好。
在贵州路上食品一店卖原料的商店有卖的，500G一块，原来9.5元，现在10元。　.