[求助] 红烧肉，怎么做？

1楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2007-7-2 15:17 显示全部帖子

关键：
第一，肉要在加黄酒的水里浸15分钟左右，去血水。
第二，肉不要放在油里炒，加水煮
第三、老抽上色，生抽调味。
第四、用冰糖

看看我的墨鱼烧肉，http://ww123.net/baby/thread-4416284-1-1.html.

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