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[饮食] 请问水浦蛋怎么样烧才能不粘底?

1楼jfeeling jfeeling (......) 发表于 2007-10-26 13:37  显示全部帖子
蛋敲到沸水后, 火开小点, 马上用调羹把蛋移一下, 不要弄碎蛋黄, 只是把蛋从原来的位置移开, 不移的话, 马上就粘住, 移过后, 就再也不会粘底了..

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