1楼大头儿子的妈妈
(http://weibo.com/veronica2323)
发表于 2007-11-14 12:23
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10分钟能搞掂的鸡腿
这种做法是用微波炉制作的很简单而且只10分钟就做好了，味道也是很好的哦，特色就是脆、香、酥；非常适合那些酷爱鸡腿的懒人上班一族，有兴趣的可以试一下
鸡腿：2只
调料：姜3块，葱2枝，酱油2汤匙，酒1汤匙，糖1汤匙，红辣椒3个。
做法：将鸡腿用叉子或是竹签戳刺加入上面的调料腌1小时，也可以打上花刀也可以，目的就是为了让鸡腿入味。
鸡腿放入盘中用高火5分钟，中途翻面，然后再加热5分钟，可以用竹签穿刺，若流出油水，即表示熟了
加热到一半时，为防止尾端过度加热，可以用铝箔纸包上
喜欢吃辣的MM们可以在配料里加多点干红辣椒，胡椒粉。.
