3634楼晶晶乐
(不急不燥,一切随心)
发表于 2009-1-10 18:28
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星期四晚上给女儿做的大理石蛋糕
低粉140克,无盐黄油90克,糖100克,鸡蛋80克,牛奶140克,可可粉10克
1) 面粉和泡打粉混合筛匀。
2) 黄油软化后加糖打至光滑(可以不用打发),蛋打散,分3、4次加入搅匀,最后加入面粉和牛奶拌匀。
3) 面糊分成两份,其中一份加入可可粉。
4) 一勺原色面糊,一勺朱古力面糊在咕咕洛夫模里,最后的时候,用筷子随意划几下, 以160度烤60分钟即可。
[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-1-10 19:02 编辑 ].
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